Clafoutis poireau – camembert

Ingrédients

• 1 échalote
• 2 gousses d’ail
• 1 botte de poireau
• 1/2 camembert
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• 200 ml de lait concentré non sucré
• Sel
• poivre