Menu du jour, 21 octobre : oeufs au thon, gratin de poireau et moelleux au chocolat butternut
mercredi 21 octobre 2026 08:30 - Adèle Peyches
Oeufs au thon : une entrée originale et rafraîchissante
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Oeufs au thon
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Questions fréquentes sur notre menu du jour
Comment rendre les œufs au thon encore plus savoureux ?
Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la ciboulette ou du persil pour rehausser la saveur de votre préparation.
Peut-on préparer les œufs au thon à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les œufs au thon quelques heures à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Quels sont les bienfaits nutritionnels des œufs au thon ?
Les œufs sont riches en protéines et en vitamines, tandis que le thon apporte des acides gras oméga-3 bénéfiques pour la santé.
Combien de temps puis-je conserver mon gâteau au butternut ?
Environ 3 jours au réfrigérateur, placé dans une boîte hermétique.
Par quoi remplacer la poudre d'amandes ?
Vous pourrez la remplacer par de la poudre de noisettes ou bien utiliser moitié poudre d'amandes/moitié farine (mais votre gâteau ne sera plus garanti sans gluten).
Puis-je congeler ce gâteau ?
Oui sans problème ! Passez-le au four à 140°C pendant quelques minutes pour le décongeler.
Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la ciboulette ou du persil pour rehausser la saveur de votre préparation.
Peut-on préparer les œufs au thon à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les œufs au thon quelques heures à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Quels sont les bienfaits nutritionnels des œufs au thon ?
Les œufs sont riches en protéines et en vitamines, tandis que le thon apporte des acides gras oméga-3 bénéfiques pour la santé.
Combien de temps puis-je conserver mon gâteau au butternut ?
Environ 3 jours au réfrigérateur, placé dans une boîte hermétique.
Par quoi remplacer la poudre d'amandes ?
Vous pourrez la remplacer par de la poudre de noisettes ou bien utiliser moitié poudre d'amandes/moitié farine (mais votre gâteau ne sera plus garanti sans gluten).
Puis-je congeler ce gâteau ?
Oui sans problème ! Passez-le au four à 140°C pendant quelques minutes pour le décongeler.
Liste de courses pour le menu du jour
Oeufs au thon
- 8 œufs
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- 1 petite boîte de thon
- 4 poireaux
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 tranches de jambon blanc
- 5 tranchettes de fromage (Edam)
- 150 gr de fromage râpé
- sel
- poivre
- 200gr de butternut
- 150gr de chocolat
- 100gr de poudre d'amandes
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate
- 2 oeufs
- 30gr de miel
- 45gr de purée d'amande
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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