Ptitchef

Oeufs au thon

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile
251 Kcal
Chez Ptitchef, d'un côté on adore les oeufs mimosa et de l'autre on raffole du thon... Du coup on a décidé de mixer les deux au sein d'une recette facile et rapide ! Des oeufs mimosa un peu plus orignaux que ceux dégustés habituellement. Les enfants et les adultes vont adorer l'idée ;-) N'hésitez d'ailleurs pas à les présenter en apéritif ! Ça changera des chips et cacahuètes tout en apportant davantage de fraîcheur.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Etape 1 - Oeufs au thon
    Faites cuire vos œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Laissez-les refroidir, écalez-les, et coupez-les en 2. Récupérez tous les jaunes, et mettez-les dans un bol.
  • Etape 2 - Oeufs au thon
    Ajoutez-y la mayonnaise, et mélangez avec une fourchette afin de bien écraser les jaunes. Puis ajoutez le thon émietté et mélangez bien.
  • Etape 3 - Oeufs au thon
    A l'aide d'une poche à douille, remplissez de ce mélange les demi-blancs d’œuf. Et voilà, vos œufs au thon sont prêts !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Calories: 251Kcal
  • Glucides: 1g
  • Lipides: 19.7g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 17.2g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

denisey, 13/01/2021

Je présente en même temps des demie pêche au sirop léger avec du thon et mayo.

J'ai cuisiné cette recette (1) (2) Signaler
dan_yvette
dan_yvette, 15/09/2018

Très facile à faire et très bon .Entrée toujours très appréciée

J'ai cuisiné cette recette (3) (3) Signaler
mimifou, 13/01/2021

Super bon

(1) (1) Signaler
Sharone, 22/07/2019

J ai des oeufs du thon et mayo au fourneau

(1) (7) Signaler
lecircee, 11/02/2019

Très bon mais recette vieille comme le monde

(0) (10) Signaler
11/02/2019

Et voilà une bonne entrée merci Ptitchef

(5) (2) Signaler

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