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Maakouda au thon

Entrée
6 parts
20 min
50 min
facile
C'est un délice, en entrée accompagnée d'une délicieuse salade verte.

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau puis , réduire en purée en la faisant passer à travers un tamis fin.
  • Dans une petite poêle , faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive.
  • Dans un bol , mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer , casser les œufs et bien battre .Au fond d'un moule anti-adhésif de votre choix, disposer les rondelles de tomate, puis verser le mélange.
  • Enfourner pendant 25 à 30 minutes .
  • Laisser refroidir un peu puis démouler le tajine sur un plat de service.

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhone, Rosé

Questions:






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