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Minis choux au thon pour l'apéritif

Apéritif
8 parts
25 min
30 min
moyen
271 Kcal

Ingrédients

8

pour environ 30 petits choux :

Coût estimé: 4.35 (0.54€/part)

Matériel

Préparation

  • Mettre l'eau à chauffer dans une assez grande casserole. Porter à ébullition puis ajouter le sel, la muscade, le poivre et le beurre et le laisser fondre complètement.
    Verser la farine en une seule fois et remuer énergiquement avec le fouet jusqu'à ce que la pâte se détache de la casserole et sente une odeur de biscuit.
    Hors du feu, incorporer les oeufs un à un en s'aidant d'un batteur élactrique. La pâte sera plus aérée.
    Ajouter les miettes de thon et le gruyère râpé. Bien mélanger.
    Préchauffer le four à 200°C (th. 6/7).
    Sur une feuille en silicone ou une feuille de papier sulfurisée, former des petits tas réguliers.
    Mettre au four pendant 30 mn puis servir pour l'apéritif.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories: 271Kcal
  • Glucides: 13.4g
  • Lipides: 18g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 13.2g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Meursault Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

30/09/2014

Trop bonnnnnnn !!!!! sa me fait pensée aux acras de morue

(0) (0) Signaler
mofi, 18/04/2014

Super !!!

(0) (0) Signaler
nivko65, 01/04/2013

Idem les choux ressemblent à des galettes. Déçue!!

(0) (0) Signaler
08/04/2012

Les choux ne ressemblent pas à des choux mais à des galettes toutes plates manque-t-il un ingrédient? Je suis très déçue. Le gout n'est pas extra ordinataire. Pas à refaire

(0) (1) Signaler

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