Ptitchef

Chili au thon

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Émincer finement les oignons et le poivron. Les faire revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive.
  • Lorsque les oignons sont bien translucides et les poivrons moelleux, ajouter le thon et l'ail. Faire cuire une dizaine de minutes.
  • Ajouter les tomates pelées, la purée de tomates et les haricots. Saupoudrer de cumin et de curry, assaisonner avec du sel et du tabasco.
  • Faire mijoter pendant une vingtaine de minutes à feu doux. Ajouter le maïs en fin de cuisson. Servir avec du riz basmatti.

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Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

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