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Mini cake au thon...

Entrée
8 parts
10 min
25 min
facile
Ces petits cakes sont délicieux ! très mousseux , dégustés tièdes ou même froids en apéritif ou en entrée ils vous régaleront ! La préparation est très rapide et d'une grande facilité.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200 g de thon au naturel

100 g de gruyère

100 g de farine

1/2 paquet de levure chimique

3 gros oeufs

80 ml de lait

100 ml d'huile

sel



persil haché

ciboulette

1 cuillère à café de moutarde ancienne bien bombée

5 tomates séchées mixées au blender

à la recette de base j'ai ajouté la moutarde et la tomate ainsi que les herbes

ce qui donne un goût plus prononcé.

Préparation

  • Bien mélanger tous les ingrédients : farine, levure, oeufs, lait, huile, herbes, sel, tomates séchées passées au blender, et la moutarde

    le thon émietté et le gruyère sont ajoutés en dernier et mélangé à la préparation
  • Disposer la pâte obtenue dans des moules en silicone pour mini cake.

    Bien remplir les empruntes, les cakes gonflerons bien à la cuisson
  • Cuire pendant 25 mn à 180°C.

    Sortir les cakes lorsqu'ils sont bien dorés, tester la cuisson à l'aide d'une lame, si elle sort sèche c'est tout bon !
Peut être congeléPeut être congelé
AAngy

Photos

Mini cake au thon..., photo 1Mini cake au thon..., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé

Questions:



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Commentaires des membres:

01/03/2015

Tres tres bon!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
sissi07, 08/12/2013

Une idée pour changé du cake au jambon!!

(0) (0) Signaler
POUNET66
POUNET66, 01/10/2013

JE FAIS SOUVENT CETTE RECETTE
ESSAYEZ LA

(0) (0) Signaler
guoussem
guoussem, 17/02/2013

J aime beaucoup ces mini cake salés.tres bon.

(0) (0) Signaler
12/04/2012

Ca a lair bizarre

(0) (0) Signaler
lecircee, 10/06/2010

Il est meilleur que le mien!

(0) (0) Signaler
melann, 10/06/2010

Faciles et bons

(0) (0) Signaler

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