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Choux aperitif

20 recettes

Les choux aperitif vont vite devenir indispensables pour accompagner vos moments de détente autour d'un verre. Ces minis choux salés nécessitent la confection d'une pâte à choux. Une fois votre pâte réalisée, les choux aperitif peuvent accueillir en leur coeur une multitude de préparations, telles que fines tranches de charcuterie, fromage de chèvre frais ou encore tapenade d'olive ou saumon fumé. Vos convives vont adorer !

Recette Petits choux au saumon

Petits choux au saumon

(76 votes), (25) , (2226)
Apéritif moyen 55 min 177 kcal
Ingrédients: La pâte à choux : 80 gr de farine 50 gr de beurre 13 cl d'eau 2 œufs 1 œuf pour dorer 1 c. à café de sel La farce : 250 gr de fromage frais...
Recette Petits choux au foie gras et confit d'oignon

Petits choux au foie gras et confit d'oignon

(6 votes), (1) , (511)
Apéritif facile 55 min 122 kcal
Ingrédients: La pâte à choux : 80 gr de farine 50 gr de beurre 13 cl d'eau 2 œufs 1 œuf pour dorer 1 c. à café de sel 300 gr de foie gras 100 gr confit ...
Recette Petits choux apéritif

Petits choux apéritif

(12 votes), (1) , (53)
Apéritif facile 45 min 259 kcal
Ingrédients: 7.5 cl d'eau ( 75g) 7.5 cl de lait ( 75g) 2 g de sucre 2 g de sel fin 65 g de beurre 85 g de farine 3 oeufs...
Recette Petits choux pour apéritif

Petits choux pour apéritif

(7 votes), (1) , (41)
Apéritif facile 35 min 1328 kcal
Ingrédients: 125 ml d'eau 50 g de beurre 75g de farine 2 oeufs 250g de crevettes décortiqué 100 de mayonnaise 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de ciboulette hac...
Recette Mini choux au roquefort et dès de poire

Mini choux au roquefort et dès de poire

(1 vote), (1) , (5)
Apéritif facile 32 min 423 kcal
Ingrédients: 80 g beurre 150 g eau 1 cuillère à café sel poivre 120 g farine 3 oeufs 150 g gruyère râpé 2 poires 150 g de roquefort...
Recette Minis choux au thon pour l'apéritif

Minis choux au thon pour l'apéritif

(11 votes), (3) , (115)
Apéritif moyen 25 min 30 min
Ingrédients: pour environ 30 petits choux : 200 ml d'eau 1 cuil. à café de sel (5 g) muscade & poivre 100 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs 150 g de m...
Recette Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas

Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas

(7 votes), (2) , (48)
Apéritif facile 5 min 20 min
Ingrédients: des choux de Bruxelles cuits une tranche de lard ou bacon...
Recette Chouquettes apéritif au pavot et poivron

Chouquettes apéritif au pavot et poivron

(5 votes), (13)
Apéritif facile 40 min 58 kcal
Ingrédients: 50 g de farine 2,5 cl de lait 2,5 cl d'eau 1 oeuf sel graines de pavot...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Choux saumon fumé

Choux saumon fumé

(2 votes), (55)
Apéritif facile 55 min 133 kcal
Ingrédients: 50g de lait 50g d' eau 45g de beurre 55g de farine 100g d' oeufs 1g de sel 1g de sucre 2 tranches de saumon fumé 2 branches d' aneth 3 brins...
Recette Petits choux foie gras / abricots secs, crème brûlée au foie gras, éclairs au saumon

Petits choux foie gras / abricots secs, crème brûlée au foie gras, éclairs au saumon

(2 votes), (50)
Apéritif facile 1h30m 270 kcal
Ingrédients: Pour les éclairs et les choux (environ 20 pièces) : 60 ml de lait 50 g de beurre 1 cuillère à café de sel 70 g de farine 2 oeufs Pour la garniture au...
Recette Minis choux apéritifs au jambon

Minis choux apéritifs au jambon

 
Apéritif moyen 30 min 218 kcal
Ingrédients: Pour 24 petits choux : 75 gr de farine 40 gr de beurre 125 ml de lait 2 oeufs 4 tranches de jambon blanc 80 gr de fromag...
Recette Choux à la crèmme fouettée piment et thym

Choux à la crèmme fouettée piment et thym

 
Apéritif facile 55 min 139 kcal
Ingrédients: 50g de lait 50g d' eau 45g de beurre 55g de farine 100g d' oeufs 1g de sel 1g de sucre 2 branches de thym (2/3 branches) 125ml de crème liquid...
Recette Choux chantilly au chèvre frais et vert printemps

Choux chantilly au chèvre frais et vert printemps

Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux 10 cl d'eau 40 g de beurre 80 g de farine 2 oeufs + 1 oeuf 1 pincée de sel 70 g de dés de chèvre frais 15 cl de crème liquide ent...
Recette Saint-jacques lardées au choux ...

Saint-jacques lardées au choux ...

 
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: Une soixantaine de noix de Saint-Jacques un chou vert frisé un paquet de poitrine fumée de l'huile d'olive paprika sel poivre...
Recette Petits choux farcis au foie gras

Petits choux farcis au foie gras

 
Apéritif facile 45 min 197 kcal
Ingrédients: 21 cl d'eau 75 g de beurre 125 g de farine 4 oeufs 3 g de sel 160 g de gruyère râpé 200 g de foie gras...
Recette J'irai revoir ma normaaaaaaaaaannnndie: les choux au camembert !!! + un tag

J'irai revoir ma normaaaaaaaaaannnndie: les choux au camembert !!! + un tag

 
Apéritif facile 1h15m 140 kcal
Ingrédients: Pour les choux : 12,5 cl d'eau 2 oeufs entiers 50 g de beurre salé 75 g de farine Pour la crème : 25 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 25 g de maïzena 10 g...
Recette Choux au chevre, figues, miel et noix...

Choux au chevre, figues, miel et noix...

 
Apéritif facile 30 min 149 kcal
Ingrédients: . 10 Cl d'eau . 2 Cuillères à Soupe de miel . 100 G de beurre . 1 pincée de sel . 4 oeufs . 120 G de farine . 100 G de fromage de chèvre frais . 100 G...
Recette Une petite boule de choux fleur ?

Une petite boule de choux fleur ?

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de choux fleurs cuit 1 cuillère à café de fromage de chèvre par bouchée 3 cuillères à soupe de semoule de blé fine 1 cuillère à café d'huile ...
Recette Petits choux aux lardons

Petits choux aux lardons

(2 votes), (1)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 130 g de farine 250 ml. de lait 80 g g de beurre 4 oeufs 100 g de lardons sel, poivre, muscade...
Recette Carottes et choux chinois au cumin

Carottes et choux chinois au cumin

 
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 330 kcal
Ingrédients: Carottes (500 grammes) Chou chinois (1 demi) Cumin en poudre (1 cuillère à soupe) Paprika doux (1 cuillère à soupe) Huile d'olive (2 cuillères à s...


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