Ptitchef

Petits choux pour apéritif

Apéritif
6 parts
15 min
20 min
facile
1328 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
125 ml d'eau

50 g de beurre

75g de farine


250g de crevettes décortiqué

100 de mayonnaise

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe de ciboulette hachés

Préparation

  • Préchauffer votre four a 180 degrés.
  • Versez l'eau, le beurre et le sel dans une casserole.
  • Portez à ébullition puis jeter la farine, remuer a l 'aide d'une spatule en bois jusqu’à ce que vous obteniez une boule.
  • Incorporer les œufs un a un en mélangeant tous le temps.
  • Remplissez votre poche à douille de cette préparation et formé des petit tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou un silpat.
  • Une fois refroidi couper leur un chapeau, mélanger les crevettes la mayo et la ciboulette et fourré les choux.
  • Vous pouvez aussi remplacer les crevettes par du thon ou des miettes de crabes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 270g
Calories: 1328Kcal
  • Glucides: 13.4g
  • Lipides: 134.3g
  • Gras sat.: 17.2g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 44

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

05/02/2016

Très bonne cette recette
je vais là faire.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
11/02/2014

Merci pour cette magnifique recette que mes invités ont adoré

(0) (0) Signaler

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Recettes

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