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La soyannaise ( mayonnaise de soja)

Autre
4 parts
10 min
facile
199 Kcal
Plus légère qu'une mayonnaise, voici la soyannaise.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de tofu soyeux

1 cuillère à soupe de moutarde

1 cuillère à soupe de jus de citron

sel


4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Amener les ingrédients à température ambiante.
  • Mixer les avec un robot en incorporant l'huile progressivement.
  • Vous pouvez ajouter des épices, curry, paprika, ail ...
  • Servez avec du céleri rave rapé, des salades, des pommes de terre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 76g
Calories: 199Kcal
  • Glucides: 1.3g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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