Sauce dip au curry et tofu soyeux

Name: Sauce dip au curry et tofu soyeux
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 400g tofu soyeux; 5cl huile de tournesol; 1 cuillère à café poudre de curry léger; 1 cuillère à café de poudre de curry fort; 1/2 cuillères à café safran; 2 rondelles d'ananas; 2 cuillères à soupe jus de citron; 1 cuillère à café sel

Apéritif

2 parts

10 min

facile

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6

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Voici une recette fruitée et légèrement épicée pour apéro ou brunch tendance!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

400g tofu soyeux

5cl huile de tournesol

1 cuillère à café poudre de curry léger

1 cuillère à café de poudre de curry fort

1/2 cuillères à café safran

2 rondelles d'ananas

2 cuillères à soupe jus de citron

1 cuillère à café sel

Préparation

Mélanger au fouet le tofu soyeux et l'huile. Ajouter les épices et le sel
Mélanger au fouet. Ajouter ensuite l'ananas et le jus de citron et mixer l'ensemble jusqu'à obtenir une texture lisse et soyeuse

LLe Laboratoire Culinaire de Virginie

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