Tapas de couteaux de mer sauce marinière

Ingrédients

• 12 Couteaux
• 1 Petit oignons
• 1 Gousse d'ail
• 1/2 Verre de vin
• 1/2 cuillère à café Piment doux
• 1 sachet Spigol
• 10 Branches de persil
• Piment d'Espelette
• 1 cuillère à soupe Huile d'olive