La mayonnaise au robot pour les nuls

Préparation

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  Mettre le jaune d'oeuf, la moutarde, le sel et le poivre dans le bol.
• Fouettez à petite vitesse Kitch, vitesses 2 jusqu'à ce que tout les éléments soient mélangés.
• Versez un tout petit peu d'huile dans le bol et augmentez la vitesse kitch, vitesses 4.
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  Fouettez jusqu'à ce que l'huile soit bien incorporée au mélange jaune et moutarde.
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  Rajoutez un petit filet d'huile, et répétez l'étape précédente.Vous pouvez légèrement augmentez la vitesse mais pas trop.