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Hauts de cuisses de poulet croustillant

Plat
3 parts
10 min
20 min
facile
1203 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
8 hauts de cuisses de poulet, sans la peau

3 onces de mayonnaise

¼ tasse de moutarde de Dijon

2 cuillères à soupe d'assaisonnement barbecue

1½ tasse de flocons de maïs, écrasés finement

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 400°F.
  • Saler et poivrer les hauts de cuisses. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde et l'assaisonnement barbecue.
  • Ajouter les hauts de cuisses et bien mélanger.
  • Mettre les flocons de maïs dans un autre grand bol. Passer les hauts de cuisses dans les flocons, en pressant pour faire adhérer la croûte de céréales.
  • Étendre les hauts de cuisses sur une plaque de cuisson, en les espaçant légèrement, et les arroser d'huile.
  • Cuire au centre du four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient perdu leur teinte rosée à l'intérieur.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 604g
Calories: 1203Kcal
  • Glucides: 26.6g
  • Lipides: 71.4g
  • Gras sat.: 15.1g
  • Protéines: 110.9g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 7.8g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 31

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Hauts de cuisses de poulet croustillant, photo 1Hauts de cuisses de poulet croustillant, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



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27/04/2013

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