MOUSSE AU POULET

Name: Mousse au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de poulet cuit déchiqueté (robot); 2 oignons verts hachés finement; 1 petite carotte râpée finement; 1 boîte de 10 oz (284 ml) crème de poulet (soupe condensée); 2 enveloppes (7 g chacune) de gélatine dissoute dans ½ tasse (125 ml) d'eau froide; 8 onces (250 g) de fromage à la crème; 1 cuillère à table (15 ml) de mayonnaise

Plat

4 parts

10 min

facile

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3

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Ingrédients

2 tasses (500 ml) de poulet cuit déchiqueté (robot)
2 oignons verts hachés finement
1 petite carotte râpée finement
1 boîte de 10 oz (284 ml) crème de poulet (soupe condensée)
2 enveloppes (7 g chacune) de gélatine dissoute dans ½ tasse (125 ml) d'eau froide
8 onces (250 g) de fromage à la crème
1 cuillère à table (15 ml) de mayonnaise

Préparation

Chauffer la soupe (de préférence dans un bain-marie) à feu doux.
Une fois que la soupe mijote, ajouter le fromage à la crème et faire fondre celui-ci.
Ajouter la gélatine et bien mélanger.
Ajouter le poulet, les oignons verts, la carotte et la mayonnaise; bien mélanger.
Vider dans un moule huilé légèrement et réfrigérer.

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