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Mousse au poulet

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire gonfler la gélatine dans ½ tasse d'eau froide et dissoudre sur feu doux.
  • Ajouter le reste de l'eau froide puis la mayonnaise jusqu'à consistance d'une sauce.
  • Placer au congélateur durant 10 minutes. Ajouter viande, légumes et crème fouettée.
  • Verser dans un moule huilé de 4 tasses. Réfrigérer durant 2 heures puis démouler.

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Photos

Mousse au poulet, photo 1
Mousse au poulet, photo 2
Mousse au poulet, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

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