Ptitchef

BATONNETS DE POULET PANES AUX CURLY CACAHUETES ET MAYONNAISE AU PASTIS

Pour accompagner une salade de légumes ou du riz, ces bâtonnets de poulet croustillants sont très bons !
Plat
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Pour la mayonnaise au pastis :

Préparation

  • Réduire les Curly en poudre.
  • Couper le poulet en lamelles dans la longueur, fariner, passer dans l'oeuf qui aura d'abord été battu avec l'ail haché, le sel et le poivre et enfin dans la chapelure.
  • Frire les lamelles de poulet puis laisser égoutter sur du papier absorbant.
  • Mélanger la moutarde avec le jaune d'oeuf, monter avec les huiles mélangées versées en filet, l'ail haché et pour finir, verser le Pastis, saler, poivrer.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

07/01/2013

Sinple et bien bon

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Bâtonnets de poulet croustillants
Bâtonnets de poulet croustillants
4 parts
1 heure
facile
4.7 / 5
Recette Poulet aux cacahuètes
Poulet aux cacahuètes
4 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Poulet au citron au four
Poulet au citron au four
4 parts
30 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

N'achetez plus de beurre de cacahuètes! N'achetez plus de beurre de cacahuètes! Comment faire une mayonnaise maison parfaite? Comment faire une mayonnaise maison parfaite? Que faire avec des restes de poulet rôti? Que faire avec des restes de poulet rôti?

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez