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Wok de poulet aux cacahuètes

Plat
4 parts
10 min
2 min
facile
407 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 filets de poulet

100 g de cacahuètes

20 cl de lait de coco

2 cuillères à soupe de pâte de curry

un bouquet de coriandre


sel

Préparation

  • Préparer la sauce aux cacahuètes ;dans un mixer, ajouter les cacahuètes, le lait de coco, la pâte de curry, la coriandre, et mixer.
  • Couper le poulet en lanière.Émincer l'oignon
  • Dans un wok, mettre un léger fond d'huile et ajouter l'oignon et le poulet.
  • Une fois le poulet saisi, ajouter la sauce et laisser mijoter 2 minutes le temps que la sauce chauffe.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 195g
Calories: 407Kcal
  • Glucides: 9.8g
  • Lipides: 23.7g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 34.9g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

17/12/2013

Très facile à réaliser et savoureuse, ne pas hésiter sur la quantité de coriandre !

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