Ptitchef

Wok de steak haché au légumes et cacahuètes.

Plat
4 parts
5 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 steaks hachés

4 c. à s. de sauce soja


Champignons de Paris (en conserve)

2 c. à c. d'huile d'olive

des cacahuètes

Du bouillon de légumes

2 sucres

1 pointe de gingembre.

Préparation

  • Faîtes mariner la viande dans la sauce soja, l'huile et le gingembre.
    Ajoutez la carottes coupées en petits dès.
    Faîtes revenir dans un wok et couvrez de bouillon de légumes, ajoutez les champignons et laissez cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.
    Ajoutez alors les sucres et les cacahuètes pillées.
    Laissez un peu le bouillon s'évaporer et servez avec du riz.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bordeaux rougeBordeaux, Rouge
Bordeaux supérieurBordeaux, Rouge





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