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Poulet au beurre de cacahuète

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
187 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 escalopes de poulet

un cube bouillon de volaille

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

5 cuillères à soupe de beurre de cacahuète

oignon émincé


sel

Préparation

  • Préparer le bouillon; Faire revenir les escalopes avec l'oignon émincé, la coriandre, le sel, le poivre.
  • Ajouter le concentré de tomates ; bien mélanger puis verser le bouillon (1/4 litre).
  • Peu à peu, y ajouter le beurre de cacahuète; remuer à nouveau & laisser mijoter sur feu doux.
  • Présenter avec du riz basmati et une galette 'fajitas' par exemple.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (112g)
Calories: 187Kcal
  • Glucides: 6.8g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 18.5g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Vin de SavoieSavoie, Blanc

Questions:






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