Ptitchef

Bouchées de poulet au beurre de cacahuètes et tartinade fromagée à l'écrevisse

Apéritif
4 parts
1 heure
5 min
moyen
233 Kcal
Essayer ce bon apéro, c'est tellement croustillant.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 escalopes de poulet

2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes

1 cuillères à café d'ail pilé

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel

Poivre noir moulu

Gingembre en poudre

Préparation

  • Couper le poulet en petits morceaux. Les mettre dans un petit saladier.
  • Ajouter l'ensemble des ingrédients et un peu d'eau.
  • Malaxer à la main ou à la fourchette pour bien faire imprégner les morceaux de cette sauce.
  • Laisser mariner au moins 1 heure ou une nuit de préférence.
  • Faire chauffer un peu d'huile, ajouter les morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Égoutter sur du papier absorbant, ajouter des pics et servir tièdes ou froids. Déguster en apéritif ou sur un lit de salade en entrée.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 118g
Calories: 233Kcal
  • Glucides: 3.1g
  • Lipides: 11.6g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 28.3g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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