Cake salé crevettes maïs poivrons rouges

Préparation

• Préchauffez votre four à 180°C / Th6.
  
  Mélangez les oeufs, la farine, la levure, le basilic, le sel et le poivre, le lait et l'huile au batteur.
  
  Ajoutez les crevettes et le maïs égouttés et le demi poivron débité en petits dés.
  
  Mélangez, mettez dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.
  
  Mettez au four 30 min environ.
  
  Démoulez dès la sortie du four et laissez refroidir sur une grille.
  
  Dégustez avec une sauce crème faîche-ciboulette.