Cake au fromage blanc, dinde et poivrons tendres

Ingrédients

• 2 oeufs
• 100 g de farine T65
• 50 g de farine complète
• 130 g de fromage blanc 0%
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 sachet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de lait écrémé
• 1 poivron tendre
• 2 tranches de blanc de dinde
• 50 g de gruyère râpé
• quelques pignons de pin
• quelques olives
• paprika
• basilic
• échalotte
• poivre
• sel