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Recette de clafoutis
Recette sans gluten
Clafoutis de crabe, poireaux et carottes
Clafoutis de crabe, poireaux et carottes
Préparation
Préchauffez le four à 180°.
Coupez le poireau en rondelles et faites le cuire 20 minutes à la vapeur. Égouttez bien.
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème, le lait et la maïzena. Mélangez bien.
Ajoutez les rondelles de poireaux, la carotte râpée et les miettes de crabe. Coupez la ciboulette, salez et poivrez.
Répartissez la pâte dans 3 mini-cocottes et faites cuire les cocottes sans les couvercles au four et au bain marie pendant 25 minutes à 180°.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 289Kcal
Glucides: 21.5g
Lipides: 14.2g
Gras sat.: 7.5g
Protéines: 17.8g
Fibres: 2g
Sucre: 7.5g
ProPoints: 8
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (273g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
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