Ptitchef

Tarte aux carottes et navets

Plat
8 parts
15 min
45 min
facile
229 Kcal

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Pelez les carottes et le navets et râpez les.
  • Faites chauffer 60 cl d’eau avec le cube de bouillon de volaille.
  • Plongez-y les carottes et le navet râpés. Faites cuire à couvert, sur feu moyen pendant 20 minutes.
  • Quand les légumes sont cuits, égouttez les.
  • Dans un saladier, battez l’œuf avec la crème fraîche et le lait, ajoutez le gruyère râpé, la noix de muscade et la coriandre ciselée.
  • Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée et recouvrez là des légumes.
  • Versez et étalez la préparation à base d’œuf sur le dessus.
  • Enfournez et laissez cuire 45 minutes.

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Gateau aux carottes


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (104g)
Calories: 229Kcal
  • Glucides: 14.4g
  • Lipides: 15.5g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Brigitte, 09/05/2020

Simple à faire et excellent. Par contre, j'ai râpé les carottes et les navets et je les ai fait cuire dans de l'huile d'olive pendant 20 minutes environ, à feu doux.

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