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Tarte courgette - carotte

Entrée
2 parts
20 min
60 min
facile
1208 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 grosse courgette

1 jolie carotte


120 g de ricotta


50 g d'emmental

70 g de poulet cuit

10 cl de crème fraîche semi-épaisse 3%

2 petites barquettes Tartare "Ligne et Plaisir"

4-5 champignons

sel et poivre

basilic

Préparation

  • Éplucher la courgette, puis la carotte avec les gros trous du râpeur à légumes. Mettre le tout dans une poêle bien chaude sur feu doux et laisser cuire avec un couvercle pendant 15 minutes le temps que les légumes rendent leur eau.
  • Ensuite, ajouter l'oignon et les champignons hachés puis les 2 barquettes de Tartare.
    Bien mélanger le tout sur feu doux. Mettre de côté.
  • Pendant ce temps, étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette puis la mettre au frigo 20 minutes.
  • Ensuite, la mettre au four pour qu'elle soit un peu cuite. La sortir du four.
  • Dans une jatte, mélanger les œufs, la ricotta, du sel et du poivre, le poulet cuit coupé en petits morceaux.
    Puis ajouter la courgette et la carotte cuites.
    Râper les 3/4 de l'emmental. Bien mélanger.
  • Verser toute la préparation sur la pâte, puis saupoudrer le dessus du reste du fromage râpé.
    Parsemer de basilic. Puis enfourner.
  • Attendre environ 40 minutes, après tout dépend si vous préférez une tarte pas trop cuite ou bien grillé.
H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 771g
Calories: 1208Kcal
  • Glucides: 68.5g
  • Lipides: 78.6g
  • Gras sat.: 34.6g
  • Protéines: 51g
  • Fibres: 7.8g
  • Sucre: 9.2g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 42

Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rougeVallée du Rhone, Rouge





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