Ptitchef

Tarte courgettes carottes et lardons

Plat
1 parts
15 min
60 min
facile
Une bonne manière de manger 2 légumes en un seul plat.
C'est la fraîche attitude !!

Ingrédients

Nombre de parts: 1



40 cl de crème fraîche

1 cuillère à café de graines de cumin

200 g de lardons fumés

poivre

60 g de gruyère râpé

huile d'olives

1 cuillère à café de gingembre

1 oeuf

1 échalote

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °.
  • Epulcher les carottes et les râper. Râper la courgette.
  • Faire blondir l' échalote émincée dans de l' huile d' olives.
  • Ajouter les lardons, les carottes et la courgette râpée.
    Poivrer, ajouter le gingembre râpé. Mélanger.
  • Cuire durant 20 mn à feu moyen.
    Ajouter l' œuf, la crème fraîche et mélanger.
  • Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
    Répartir la préparation chaude.
  • Parsemer de gruyère râpé et de grains de cumin.
    Enfourner 40 mn et déguster en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

17/05/2012

Cette recette est une pure merveille!
Délicieuse et équilibrée! J'aime!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tarte courgettes, carottes râpées
Tarte courgettes, carottes râpées
4 parts
50 min
facile
3.6 / 5
Recette Tarte courgettes, chèvre, lardons
Tarte courgettes, chèvre, lardons
6 parts
45 min
facile
4.1 / 5
Recette Tarte à la viande hachée et sauce tomate
Tarte à la viande hachée et sauce tomate
8 parts
25 min
facile
3.4 / 5
Recette Tarte aux myrtilles savoureuse
Tarte aux myrtilles savoureuse
6 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte aux pommes, la recette classique
Tarte aux pommes, la recette classique
8 parts
55 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !Les différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarte

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel facteur est déterminant pour vous concernant une recette?
Votez