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Tarte courgettes, carottes râpées

Autre
4 parts
15 min
35 min
facile
Un plat facile et bon marché pour un repas du soir  et avec de bons légumes...

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 courgettes de taille moyenne ou 3 petites



2 cuillères à soupe d'huile d'olive

25 cl de crème fraîche liquide

100 g de comté râpé

2 cuillères à soupe de persil ciselé

Préparation

  • Râpez les courgettes et les carottes.
  • Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et laissez fondre les légumes à feu moyen pendant 5 minutes.
  • Allumez le four à Th.6, 180°.
  • Battez les œufs et la crème dans un saladier et incorporez les légumes et le fromage râpé.
    Salez et poivrez, ajoutez le persil.
  • Mettre la pâte dans un plat à tarte et versez la garniture dedans, faites cuire pendant 30 minutes environ.
L La cuisine facile de Tini

Photos

Tarte courgettes, carottes râpées, photo 1
Tarte courgettes, carottes râpées, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc





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