Ptitchef

Tarte spirale aux carottes et courgettes

Une tarte salée qui va faire sensation sur votre table !
Entrée
8 parts
20 min
1 heure
40 min
moyen
445 Kcal

Ingrédients

8

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Coût estimé: 10.37 (1.3€/part)

Préparation

  • La pâte

    Mélanger la farine avec le curry et le sel. Incorporer le beurre ramolli puis l'oeuf préalablement battu.
    Travailler légèrement la pâte, filmer et mettre 1 heures au frais.
  • La garniture

    Peler les carottes et les tailler en fines lanières. Faire de même avec les courgettes.
    Fouetter les oeufs avec la crème, la ricotta, le parmesan, les herbes, le curry, le sel et le poivre.
  • Préchauffer le four à 190°
    Etaler la pâte puis foncer une moule tapissée de papier cuisson.
    Recouvrir de moutade puis disposer les lanières de légumes en partant du bord vers le centre.
    Verser l'appareil puis enfourner pour environ 40 minutes.
    Servir chaud, tiède ou froid.

Peut être congelé Peut être congelé
Anti-gaspillage Anti-gaspillage
E Emau

Conseils et astuces:

J'ai eu un peu de mal à étaler la pâte sablée, un petit tour de robot avec la feuille plus tard et la tâche fut plus facile.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)
Calories: 445Kcal
  • Glucides: 47.6g
  • Lipides: 20.2g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 21g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte courgettes carottes et lardons
Tarte courgettes carottes et lardons
1 parts
1 h 15 m
facile
3.8 / 5
Recette Tarte flan carottes-courgettes au cumin
Tarte flan carottes-courgettes au cumin
6 parts
1 heure
moyen
5 / 5
Recette Tarte spirale aux légumes
Tarte spirale aux légumes
8 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte aux fraises
Tarte aux fraises
10 parts
1 heure
facile
4.6 / 5
Recette Tarte à la noix de pécan - Pecan pie
Tarte à la noix de pécan - Pecan pie
6 parts
2 h 5 m
moyen
5 / 5
Recette Tarte filo à l'italienne rapide
Tarte filo à l'italienne rapide
4 parts
45 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! 23 recettes aux courgettes faciles et originales 23 recettes aux courgettes faciles et originales On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée!

Question du moment
Quelle fête aimez-vous célébrer?
Votez