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Tarte impérial aux merguez et aux courgettes

Autre
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
25 g de préparation Impérial pour crème pâtissière

25 cl de lait





5 merguez cuites

5 toastinettes

huile d'olive

100 g de gruyère râpé

1 rouleau de pâte feuilletée

Préparation

  • Faire à la poêle avec de l'huile d'olive la courgette coupée en cubes, et ajouter le poivre et les herbes de provence.
  • Délayer la poudre Impérial avec 2 cuillères à soupe de lait et le reste du lait le porter à ébullition.
  • Verser le mélange de poudre Impérial dans le lait et mélanger au fouet jusqu'à ce que ça épaississe.
  • Ajouter à cette crème les courgettes, les merguez détaillées, et les toastinettes.
  • Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte , la piquer avec une fourchette.
  • Verser la préparation précédente dessus, et parsemer de gruyère râpé.
  • Un petit tour au four préchauffé th 6 pendant 20 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol roséProvence, Rosé
GigondasVallée du Rhone, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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