Tarte impérial aux merguez et aux courgettes

Name: Tarte impérial aux merguez et aux courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 25 g de préparation Impérial pour crème pâtissière; 25 cl de lait; 1 oeuf; poivre; herbes de provence; 2 courgettes; 5 merguez cuites; 5 toastinettes; huile d'olive; 100 g de gruyère râpé; 1 rouleau de pâte feuilletée

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facile

45 min

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Faire à la poêle avec de l'huile d'olive la courgette coupée en cubes, et ajouter le poivre et les herbes de provence.
Délayer la poudre Impérial avec 2 cuillères à soupe de lait et le reste du lait le porter à ébullition.
Verser le mélange de poudre Impérial dans le lait et mélanger au fouet jusqu'à ce que ça épaississe.
Ajouter à cette crème les courgettes, les merguez détaillées, et les toastinettes.
Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte , la piquer avec une fourchette.
Verser la préparation précédente dessus, et parsemer de gruyère râpé.
Un petit tour au four préchauffé th 6 pendant 20 minutes.

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MMarie89

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