Ptitchef

Tarte Impérial aux merguez et aux courgettes

Autre
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire à la poêle avec de l'huile d'olive la courgette coupée en cubes, et ajouter le poivre et les herbes de provence.
  • Délayer la poudre Impérial avec 2 cuillères à soupe de lait et le reste du lait le porter à ébullition.
  • Verser le mélange de poudre Impérial dans le lait et mélanger au fouet jusqu'à ce que ça épaississe.
  • Ajouter à cette crème les courgettes, les merguez détaillées, et les toastinettes.
  • Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte , la piquer avec une fourchette.
  • Verser la préparation précédente dessus, et parsemer de gruyère râpé.
  • Un petit tour au four préchauffé th 6 pendant 20 minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Bandol rosé Provence, Rosé
Gigondas Vallée du Rhône, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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