Ptitchef

Quiche courgette-crabe

Plat
4 parts
25 min
20 min
facile
804 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouleau de pâte feuilletée

1 boite de miettes de crabe


1 kg de courgettes

1 brique de crème fraîche

250 ml de lait

50 g de parmesan

Préparation

  • Laver et trancher les courgettes puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Lorsqu'elles sont cuites, retirer du feu, assaisonner et ajouter le crabe égoutté.
  • Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. Garnir avec les tranches de courgettes au crabe.
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraîche et le lait. Ajouter une pincée de muscade, assaisonner. Verser sur les courgettes, parsemer de parmesan et enfourner à four chaud pendant 45 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (558g)
Calories: 804Kcal
  • Glucides: 31.2g
  • Lipides: 62.1g
  • Gras sat.: 40.1g
  • Protéines: 27.2g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 34
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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