Tarte au crabe

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 2 gousses d'ail
• quelques branches de persil
• 1 crabe ou 2 boîtes de miettes de crabe
• 3 oeufs
• 1 cl de lait
• 1 cl de crème fraîche
• sel et poivre