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Tarte au crabe et aux champignons

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
440 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouleau de pâte feuilletée

1 boîte de crabe

1/2 boîte de champignons émincés

2 échalotes françaises

20 cl de vin blanc

30 g de beurre

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

1 cuillère à soupe de farine

Sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Faire dorer l'échalote ciselée dans une poêle avec 5g de beurre.
  • Ajouter la cuillère à soupe de concentré de tomates et le vin blanc. Saler, poivrer. Laisser cuire 2 à 3 minutes.
  • Dans un bol, mélanger le beurre mou et la farine. Ajouter le beurre manié dans la poêle. Mélanger.
  • Ajouter les champignons et le crabe émietté entre les doigts.
  • Mélanger soigneusement et laisser cuire à feu doux le temps de disposer la pâte dans le moule.
  • Répartir la préparation à base de crabe sur la pâte. Enfourner pour 30 minutes environ à 180°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 190g
Calories: 440Kcal
  • Glucides: 29g
  • Lipides: 27.1g
  • Gras sat.: 17.8g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc

Questions:






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