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Tarte fine aux petits pois et aux champignons
Voici une recette simple de tarte, c'est mieux de le servir chaud.
Préparation
- Préchauffez le four à 200°. Faite cuire les petits pois à l'eau bouillante salée, égouttez-les.
- Mettez un peu d'huile et de beurre à chauffer dans une poêle, faite-y revenir les champignons avec du sel et du poivre, jusqu'à ce que leur eau se soit évaporée.
- Dans le bol d'un mini-robot, mettez les petits pois, le fromage, le zeste de citron, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Mixez jusqu'à ce que le mélange forme une purée.
- Sur la plaque du four, déroulez la pâte avec son papier. Badigeonnez la bordure de la pâte à l'oeuf battu.
- Etalez la purée de petits pois en laissant une marge tout autour et disposez les champignons par-dessus.
- Enfournez pour 30 minutes environ. Servez sans attendre.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Calories: 223Kcal
- Glucides: 14.8g
- Lipides: 15.4g
- Gras sat.: 8.8g
- Protéines: 4.5g
- Fibres: 3.1g
- Sucre: 1.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9

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