Ptitchef

Tarte champignons/surimi

Entrée
6 parts
15 min
30 min
facile
414 Kcal
Un très bon tarte que vous pouvez servir en entrée ou même en repas du soir. C'est divin!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

500 g de champignons frais

2 blancs de poireau

200 g de surimi râpé


20 cl de crème liquide (15%)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Eplucher et émincer finement les poireaux. Les faire roussir dans l'huile d'olive.
  • Ajouter les champignons nettoyés et coupés en 4. Laisser évaporer l'eau de végétation et bien dorer.
  • Laisser refroidir.
    Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec la crème puis mélanger avec le surimi.
  • Ajouter enfin les légumes.
    Tapisser un moule à tarte avec la pâte, verser la garniture et faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 1/2 heure.
L le garde-manger de Baseli

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 269g
Calories: 414Kcal
  • Glucides: 26.3g
  • Lipides: 27.4g
  • Gras sat.: 11.2g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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