Ptitchef

Tarte crevettes/champignons

Entrée
4 parts
15 min
40 min
facile
Si simple et si bon à la fois, voici la recette d'une tarte complètement goûteux et à la portée de tous.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
des petites crevettes surgelés (sachet de 400 g)

une boite de champignons de Paris émincés (que vous couperez encore plus petit)

un peu de ciboulette


une petite brique de crème fraîche

un pot de sauce à l'aubergine de buitoni


du fromage râpé

Préparation

  • Vous préchauffez votre pâte brisée, une fois mi-cuite, vous la badigeonnez de sauce à l'aubergine (ou autre ou rien), vous faites revenir dans un peu d'huile les crevettes, les champignons et la ciboulette.
  • Vous l'ajoutez à la sauce.
  • Dans un bol, battre les œufs avec la crème. Disposez ensuite ce mélange sur les crevettes/champignons.
  • Parsemez de gruyère râpé et de parmesan. Mettre 30/40 minutes à 180° et le tour est joué.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

18/08/2011

Excellente recette !!! Nos convives ce sont régalés :)) merci beaucoup !

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