Flans poireaux surimi, sauce hollandaise PrécédentSuivant Entréemoyen45 min335 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 350 g de blancs de poireau 24 bâtonnets de surimi 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de sel, poivre 2/ Pour la sauce hollandaise 3 jaunes d'oeufs 130 g de beurre coupé en morceaux Le jus d'1/2 citron ½ cuillère à café de sel, poivre blanc 40 g d'eau
