Flan poireaux bacon

Name: Flan poireaux bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 3 poireaux; 5 petits oeufs; 12 tranches de bacon; 3 c.c de crème legère; Sel; Poivre; 1 pincée de muscade; Un peu de margarine pour votre plat.

Par Madame-Edgard

(4.05/5 - 76 votes)
27 commentaires

Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple trouvée dans l’un des livres Weight Watcher (les anciens en flexipoint), elle ne demande pas beaucoup d’ingrédients, elle est ultra rapide et simplissime !
(4.5FP)

Type de recette:: Plat
Nombre de parts:: 4 parts
Préparation:: 10 min
Cuisson:: 30 min
Difficulté:: facile
Calories:: 269 Kcal (1 part)
ProPoints:: 7 (1 part)
SmartPoints:: 9 (1 part)

NUTRI-SCORE

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Ingrédients

3 poireaux

5 petits oeufs

12 tranches de bacon

3 c.c de crème legère

Sel

Poivre

1 pincée de muscade

Un peu de margarine pour votre plat.

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Coupez les poireaux en fines lamelles. Faites les revenir 10 min à feux doux dans une sauteuse. Couvrez.

En attendant, tranchez votre bacon en fines lamelles aussi.

Dans un récipient, battez les oeufs en omelette, ajoutez le sel, poivre et muscade, ainsi que la crème.

Rajoutez le bacon et les poireaux.

Dans un plat à tarte beurré (margarine), versez l’omelette, et enfournez pour 20 minutes.

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Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village (Bourgogne, Rouge) Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc) Graves blanc (Bordeaux, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

269Kcal13%

Calories

6.3g2%

Glucides

18.3g28%

Lipides

7.6g38%

Gras sat.

18.1g36%

Protéines

2.9g12%

Fibres

6g7%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 249g

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Questions:

Par Madame-Edgard

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Commentaires des membres (27):

Toupine38, 05/10/2013

Super, merci de nous faire partager des recettes simples, rapides et surtout pas trop trop trop caloriques, je vais la tester dès que j'aurai des oeufs frais.

(1) (0) Abuse

chris56, 05/10/2013

Très bon et pour corser le gout on peu ajouter des petits cubes de fromage genre chèvre,feta,roquefort ou du parmesan râpé dans l'appareil ......

J'ai cuisiné cette recette

(1) (0) Abuse

Réponse Madame-Edgard:

Oui tout a fait, pour les plus gourmands avec du fromage c'est excellent !

15/11/2013

Très bon et très simple a faire, parcontre moi j'ai mis des lardons fumé

(0) (0) Abuse

girl48, 05/10/2013

Merci à tupperware pour le plat et la recette weight watcher .........