Ptitchef

Ma 1ère pizza maison,parmentière au bacon et aux poireaux excellent!

Autre
6 parts
20 min
35 min
moyen
Un très bon pizza dont la garniture est extra, excellente, un mélange de saveurs incroyable! À essayer absolument dans votre cuisine!

Ingrédients

6

Pour la pâte:

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 400 F (200 C). Déposer l'abaisse de pâte à pizza sur une plaque huilée pour pizza ou rectangulaire.
  • Mouiller le dessus de l'abaisse avec de l'huile d'olive puis la recouvrir de rondelles de poireaux. Réserver.
  • Dans une grande casserole d'eau bouillante,additionnée de sel,cuire les pommes de terre 6 minutes.Les égoutter,puis les rafraîchir à l'eau froide avant de les trancher finement. Réserver.
  • Dans une grande poêle antiadhésive,faire revenir le bacon à feu moyen 1 minute. Baisser le feu légèrement.
  • Ajouter l'ail et les tranches de pommes de terre,puis saler au goût.
  • Cuire 6-8 minutes en retournant les tranches de pommes de terre à quelques reprises.
  • Verser le contenu de la poêle sur la pizza(avec un peu de gras de bacon),puis bien étendre le tout également. Poivrer au goût.

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