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Tartines gourmandes au poireau, chèvre & bacon

Plat
4 parts
5 min
18 min
facile
C'est simple, trop bon et ça vous fait un repas vite fait-bien fait.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 tranches de pain


100 g de chèvre frais

5 cl de crème liquide

3 tranches de bacon

sel & poivre

Préparation

  • Ne garder que les blancs des poireaux (le vert clair est admis, le vert foncé finira dans la soupe). Les émincer finement.
  • Les cuire à la vapeur 10 minutes.
  • Assouplir le fromage de chèvre avec la crème. Saler, poivrer.
  • Rajouter le bacon émincé.
  • Puis les poireaux cuits. Bien mélanger le tout.
  • Tartiner les tranches de pain.
  • Mettre au four 7-8 minutes à 200°.

Photos

Tartines gourmandes au poireau, chèvre & bacon, photo 1Tartines gourmandes au poireau, chèvre & bacon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc





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