Club sandwich anglais

Ingrédients

• 3  tranches de pain de mi complet
• 1 tranche de dinde fumée
• 2 lamelles de gouda
• 1 poignée de mâche
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc
• 1 cuillère à café de concentré de tomate
• Quelques gouttes de sauce Worcestershire
• Sel, poivre