Chtit hot dog

Name: Chtit hot dog
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf battu; 210 ml de lait tiède; 1.5 cuillère à café de sel; 70 g de beurre mou en morceaux; 400 g de farine t 45 ou 55; 2 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée; Fricadelles; ketchup,; mayonnaise,; moutarde; Maroilles en tranches

Plat

moyen

35 min

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans l'ordre dans votre machine à pain, et enclencher le programme pâte.
A la fin du programme, sortir le pâton, le diviser en 6 ou 8 boules, les aplatir d'un coup de rouleau, afin d'avoir une pâte à peu près rectangulaire.
Tartiner le centre de la sauce de votre choix, y mettre une fricadelle, ajouter par dessus une tranche de maroilles.
Referme la pâte sur elle-même, en pinçant bien les extrémités, rouler pour avoir la forme d'un hot-dog.
Laisser lever dans un endroit chaud environ 45 minutes. Vous pouvez les badigeonner d’œuf, si vous en avez envie.
Préchauffer le four à 180°c , puis enfourner 15-20 minutes.

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