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Pistolets "li crochon"

Plat
5 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

5 parts
- 10 pistolets

- 500 g de crème de Maredsous

- 500 g de jambon en dés

- 50 cl de crème fraîche

- Paprika doux

- Sel et poivre

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 210° à thermostat 7.

Etape 2

Couper le dessus des pistolets et enlever la mie. Réserver.
Etape 3 - Pistolets Li Crochon

Etape 3

Faire fondre la crème de Maredsous dans une grande casserole à feu doux.

Etape 4

Ajouter ensuite la crème fraîche et le paprika et délayer à l'aide d'un fouet.

Etape 5

Verser les dés de jambon et mélanger à nouveau.
Etape 6 - Pistolets Li Crochon

Etape 6

Garnir les pistolets, remettre les couvercles.

Etape 7

Enfourner pendant 7 minutes environ et déguster de suite accompagné d'une salade et d'une bonne bière.




Commentaires des membres:

Maggy, 02/11/2017

Ce n'est pas la recette du VRAI crochon , qui lui est réalisé avec avec du fromage de Maredret (fromage pâte molle ) fabriqué à quelques km de Maredsous ....Le fromage utilisé dans votre recette est un fromage fondu ....

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