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Pistolets "li crochon"

Plat
5 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
10 pistolets

500 g de crème de Maredsous

500 g de jambon en dés

50 cl de crème fraîche

Paprika doux

Sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 210° à thermostat 7.
  • Couper le dessus des pistolets et enlever la mie. Réserver.
  • Etape 3 - Pistolets Li Crochon
    Faire fondre la crème de Maredsous dans une grande casserole à feu doux.
  • Ajouter ensuite la crème fraîche et le paprika et délayer à l'aide d'un fouet.
  • Verser les dés de jambon et mélanger à nouveau.
  • Etape 6 - Pistolets Li Crochon
    Garnir les pistolets, remettre les couvercles.
  • Enfourner pendant 7 minutes environ et déguster de suite accompagné d'une salade et d'une bonne bière.



Commentaires des membres:

Maggy, 02/11/2017

Ce n'est pas la recette du VRAI crochon , qui lui est réalisé avec avec du fromage de Maredret (fromage pâte molle ) fabriqué à quelques km de Maredsous ....Le fromage utilisé dans votre recette est un fromage fondu ....

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