Ptitchef

Sandwich végétarien

Autre
2 parts
10 min
facile
Légèreté à tous points de vue .Idéal pour l'Eté .C'est la prise de pouvoir des légumes.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 Baguette de pain

8 fines tr de tomate (sans les pépins)

8 fines tr de concombre coupés avec une mandoline

6 fines tr de poivron rouge coupé les avec une mandoline

4 tr de fromage Leerdammer

1 avocat (mûr)


Quelques feuilles de salade

Sel poivre

Préparation

  • /Laver les: Tomate, le concombre ,le poivron et la salade
  • 2/ Avec la mandoline, émincer 6 tr de poivron et 8 tr de concombre .Couper 8 fines tranches de tomate et ôter
    les pépins. Saler et poivrer légèrement
  • 3/Eplucher l’avocat et le mixer avec le jus de citron .Saler et poivrer
  • Couper la baguette en deux dans la longueur puis en deux dans l’épaisseur. Sans séparer les deux moitiés .Les tartiner avec la purée d’avocat au citron.
  • 5/Disposer sur la purée d’avocat les trs de tomate puis de concombre puis de poivron .Ajouter le fromage (Leerdammer)
  • Presenter les Sandwichs végétariens sur des feuilles de salade

    Les sandwichs peuvent être préparés en avance .Les réserver au frais bien emballés dans du papier alu



Commentaires des membres:

koray, 11/03/2013

Simple et facile

(0) (0) Signaler
Henriettes, 06/08/2012

Très bon

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Sandwich a la truite fumee
Sandwich a la truite fumee
1 parts
4 min
facile
1 / 5
Recette Sandwich et sucettes apéro light
Sandwich et sucettes apéro light
2 parts
10 min
facile
4.4 / 5
Recette Sandwich thon et avocat
Sandwich thon et avocat
6 parts
10 min
facile
3.9 / 5
Recette Sandwich raclette de pomme de terre
Sandwich raclette de pomme de terre
4 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Bagel végétarien
Bagel végétarien
1 parts
13 min
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

Et si végétarien rimait avec épicurien ?Et si végétarien rimait avec épicurien ?Le Sandwich Healthy : nouvelle tendance 2018Le Sandwich Healthy : nouvelle tendance 2018Wraps : nos 15 meilleures recettes pour un sandwich léger !Wraps : nos 15 meilleures recettes pour un sandwich léger !Un menu de Noël végétarien varié et savoureux!Un menu de Noël végétarien varié et savoureux!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez