Le "nut roast" pour mon vegetarien a noel ...recette salee # 7

Name: Le "nut roast" pour mon vegetarien a noel ...recette salee # 7
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oignon; 250g de "chopped mixed nuts", un mélange de noix/noisettes/amandes concassées; 25g de chapelure; 2 cuillère à café d'herbe de provence persil frais; 75g de cheddar râpé; 1 cuillère à café de Marmite; 1 cuillère à café de jus de citron; 1 boite de 400g de tomates en morceaux et egoutees; 1 oeuf; du beurre

Autre

facile

55 min

Un nut roast délicieux même sans viande.

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson45 min

Couper l'oignon en petits des et le faire cuire dans un peu de beurre sans coloration.
Faire colorer les noix concassées au four jusqu'à ce qu'elles dorent un peu.
Laisser refroidir et passer les au mixeur jusqu'à l'obtention d'une sorte de chapelure.
Mélanger les noix, la chapelure ,l'oeuf battu, le fromage râpé, les tomates égouttées et le persil + sel et poivre.
Préchauffer le four à 170 degrés.
Beurrer un moule a cake et y verser le mélange.
Cuire pour environ 45 minutes jusqu'à ce que le nut roast soit dore et ferme sous le doigt.

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Questions

Qu'est ce que c'est comme ingrédient que le ou la "Marmite" que vous avez noté dans liste d'ingrédients?

La Marmite est une pâte à tartiner salée à base de levure canadienne, très utilisée pour relever les plats avec une saveur umami riche et légèrement salée. Elle apporte du goût et de la profondeur à votre nut roast.

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Ingrédients