Repas réveillon de noël !!! PrécédentSuivant Platfacile2 h 45 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 1) Pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée 1 grosse pomme golden du confit d'oignon maison (fait par Maman) un bloc de foie gras de 80 g sel poivre salade de mâche huile de noix 2) Canard flambé au calvados et aux pommes accompagné de purée de panais et de purée à l'huile de truffe : 3 magrets de canard 4 grosses pommes golden un peu de calvados 15 cl de crème fraîche entière sel poivre 3) La purée de panais : 4 panais (deux gros et deux moyens) 3 petites patates 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide entière persil huile de noix 4) Pour la purée à l'huile de truffe :8 petites patateshuile de truffe :
