Ptitchef

°boeuf, chorizo & poivron°

Autre
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 petits pains au lait

2 steaks hachés

1/2 poivron au naturel en bocal

2 fines tranches de fromage Manchego

6 tranches de chorizo piquant

2 feuilles de salade Iceberg


moutarde forte

WorcestershireWorcestershire sauce

1 cornichons Malossol

Préparation

  • Faire chauffer le grill du four.
    Découper en deux les petits pains au lait et les griller au four.
  • Cuire les steaks hachés, en fin de cuisson ajouter 2 gouttes de Worcestershire sauce par steak, poser le fromage sur le steak et couvrir.
  • Sur les petits pains, tartiner de la moutarde sur un côté et du ketchup sur l'autre.
  • Déposer le steak avec son fromage fondu, ajouter le cornichon en rondelles, le chorizo, la tranche de salade et enfin le poivron.
  • Remettre au four 2 minutes afin de bien réchauffer le tout et servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge





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