Mini-hamburgers de röstis et steaks hachés maison aux poivrons

Name: Mini-hamburgers de röstis et steaks hachés maison aux poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 600 g d'américain nature (haché de boeuf extra maigre); 24 röstis; 1 poivron rouge, 1 poivron vert; 2 échalotes; 4 tr de chester; 1 oignon; quelques cornichons; ketchup; sel, poivre, piment d'Espelette; huile d'olive

Plat

4 parts

15 min

facile

Mini-hamburgers de röstis et steaks hachés maison aux poivrons

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

600 g d'américain nature (haché de boeuf extra maigre)

24 röstis

1 poivron rouge, 1 poivron vert

2 échalotes

4 tr de chester

1 oignon

quelques cornichons

ketchup

sel, poivre, piment d'Espelette

huile d'olive

Préparation

Préchauffez le four à 200°.
Mélangez la viande hachée avec les poivrons détaillés en très petits dés, les échalottes finement émincées, sel, poivre et piment d'Espelette.
Enfournez vos röstis pour environ 15 minutes.
N'oubliez pas de les retourner à mi-cuisson.
Formez 12 petits steaks et passez-les à la poêle, dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive bien chaude.

EEntre la poire et le fromage

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