Ptitchef

Mini-hamburgers de röstis et steaks hachés maison aux poivrons

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600 g d'américain nature (haché de boeuf extra maigre)

24 röstis

1 poivron rouge, 1 poivron vert


4 tr de chester


quelques cornichons


sel, poivre, piment d'Espelette

huile d'olive

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°.
  • Mélangez la viande hachée avec les poivrons détaillés en très petits dés, les échalottes finement émincées, sel, poivre et piment d'Espelette.
  • Enfournez vos röstis pour environ 15 minutes.
  • N'oubliez pas de les retourner à mi-cuisson.
  • Formez 12 petits steaks et passez-les à la poêle, dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive bien chaude.

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux supérieurBordeaux, Rouge
Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Mini-hamburgers (sans pain)
Mini-hamburgers (sans pain)
4 parts
21 min
facile
4 / 5
Recette Mini-hamburgers au foie gras pour l'apéro
Mini-hamburgers au foie gras pour l'apéro
4 parts
39 min
facile
3.2 / 5
Recette Mini-hamburgers
Mini-hamburgers
6 parts
25 min
facile
2.7 / 5
Recette Velouté de poivrons, pesto et pignons
Velouté de poivrons, pesto et pignons
1 parts
30 min
facile
4 / 5
Recette Burger maison facile et rapide
Burger maison facile et rapide
2 parts
15 min
facile
3.9 / 5
Recette Pains à burger maison (buns)
Pains à burger maison (buns)
8 parts
4h15m
moyen
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !Hamburgers faits maison : nos 20 meilleures recettesHamburgers faits maison : nos 20 meilleures recettesComment faire une mayonnaise maison parfaite ?Comment faire une mayonnaise maison parfaite ?Du yaourt fait maison ?Du yaourt fait maison ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez