Ptitchef

Hamburgers sucrés

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile
418 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
210 ml de lait

1 oeuf battu

1 cuillère à café de sel

400 g de farine T 45

70 gr de beurre

50 gr de sucre

2 cuillères à café de levure boulangère déshydratée


Pour les fourrer il faut :

du beurre de cacahuètes

de la gelée de groseille

1 petite pomme par hamburger

Préparation

  • Mettez tous les ingrédients dans la Machine à pain.
  • Faîtes le programme pâte 15 minutes, arrêté la machine et reprenez le programme pâte en entier.
  • Une fois le programme terminé, retirez la pâte de la machine et sur un plan fariné divisez la pâte en 10 pâtons.
  • Façonnez-les en petits pains rond que vous déposerez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  • Puis laissez lever, recouvert d'un torchon, au moins 1 h.
  • Faîtes chauffer le four à 180°.
  • Badigeonnez les petits pains avec un œuf battu ou du lait et enfournez pendant 20 à 25 minutes. Laissez refroidir.
  • Pour les fourrer il faut :
    Faîtes cuire la pomme en lamelle au M.O. pendant 1 minutes.
  • Coupez en 2 les petits pains puis tartinez la base de beurre de cacahuètes, recouvrez de gelée de groseilles puis disposez les lamelles de pommes cuites en rosace.
  • Recouvrez avec l'autre moitié du petit pain et croquez à pleines dents.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Calories: 418Kcal
  • Glucides: 60.7g
  • Lipides: 13g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 14.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
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Questions:






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