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Mini hamburgers pour l'apéritif

C Cuisine et délices
(2.50/5 - 10 votes) 1 commentaire
Apéritif
8 parts
20 min
45 min
moyen
ou

Ingrédients

8 parts
- 1 et 1/2 cuillère à café de levure sèche

- 600 g de farine T 55

- 1 cuillère à café de sel

- 1 cuillère à soupe de sucre

- 1 oeuf

- 185 ml de lait

- 125 ml d' eau

- 30 g de beurre

Préparation

Etape 1

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre préconisé par le constructeur et lancer le programme pâte.

Etape 2

Couvrir d'un linge et laisser lever environ 45 minutes, la pâte doit doubler de volume.

Etape 3

Verser la pâte sur le plan de travail fariné.Couper des pâtons de 25 gr.

Etape 4

Les rouler en boules et les mettre dans des moules à tartelettes et laisser lever 30 minutes.




Commentaires des membres:

L, 02/02/2018

L

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