Mini hamburgers pour l'apéritif

Par Cuisine et délices
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  • Mini hamburgers pour l'apéritif
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Type de recette:
Apéritif
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
45 min
Prêt en:
1 h, 5 m
Difficulté:
moyen

Ingrédients

- 1 et 1/2 cuillère à café de levure sèche
- 600 g de farine T 55
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 oeuf
- 185 ml de lait
- 125 ml d' eau
- 30 g de beurre

Préparation

Etape 1

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre préconisé par le constructeur et lancer le programme pâte.

Etape 2

Couvrir d'un linge et laisser lever environ 45 minutes, la pâte doit doubler de volume.

Etape 3

Verser la pâte sur le plan de travail fariné.Couper des pâtons de 25 gr.

Etape 4

Les rouler en boules et les mettre dans des moules à tartelettes et laisser lever 30 minutes.

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